在学校的食堂管理中，突显专业化的标准，已经有了很好的先例，来自食堂承包的体系化服务实践中，以源甲餐饮为代表的品牌化服务，建立起满足各种规模学校食堂管理的新型服务体系，不仅有一套人马，有一套规范化的流程，同时具备了专业化服务与餐饮管理相结合的完善服务保障系统，已经在很多的学校和企业食堂中，拥有了非常好的表现，成为深受欢迎与信任的做法。

　　学校食堂的规范化标准程度要求较高，而引进餐饮公司之后，整体的管理水平就更加上了档次，而这种新式的管理，适应了新形式的需要，有企业的后盾支持，有品牌的信誉保证，在整体的管理服务上，还有适应不同环境条件的灵活性，拥有前期食材配送服务的可能，还具备了后期菜品菜色创新的实力，自然就满足了学校这个大环境的管理需要。

　　从现状来看，管理服务要真正具备较高的水准，首先就是有专业的基础，而作为食堂承包这种方式的适合选择，来自品牌专业团队提供的服务，就显得更具备优势。上海源甲餐饮品牌是上海地方非常有名气的一个地方，而提供承包服务，供自身餐饮经营的专业优势，更好的利用了食堂的载体，发挥出专业的优势结合，最终实现了高标准食堂建设的目标。

　　学校食堂这个特殊的小环境，有了承包服务的载体，加上了新型的餐饮管理服务理念，就形成了满足需要的高标准环境，特别是占有品牌基础的食堂承包形式当中，拥有更高专业标准的要求，就显得非常的重要，而品牌化服务的体系建设实践当中，管理水平足够专业，就成为最佳的选择。