4月1日，郑州世纪联华超市迎来福临门“营养新时代，健康大换油”活动，这是继3·15换油活动后福临门营养家在郑州开展的第二场换油活动。除了空桶换油外，还有现场表演、美食达人厨艺直播、机器人互动主持等精彩环节，吸引了大批市民前来，现场人气火爆。

　　据介绍，消费者可以在活动现场售卖区，凭借任意品牌食用油桶抵现购买福临门营养家食用调和油。活动旨在传递调和油健康用油新理念，呼吁重视消费者知情权，真正做到“有数”吃油。

　　活动刚开始，现场换油队伍就排起长龙，健康保龄球、套圈游戏、投篮机、儿童沙画等游戏引大人小孩玩得不亦乐乎。表演区有活力啦啦操队、流行乐队、梨园春艺术家的精彩表演。网络主播与厨师制作美食，油锅中捞出的盐酥鸡、薯条等美食香气四溢，引来不少消费者品尝。此外现场还与时俱进引入了高科技，无人机将拍摄画面投到大屏幕，主持人与机器人互动，将现场气氛不断推向高潮。

　　换油受追捧 有数入人心

　　根据调研机构CTR的报告显示，中国消费者的消费需求加速升级，在饮食方面，更愿意为品质安全、营养科学的食品买单。健康与营养已成为消费者选购食用油的新基准。调和油因营养均衡多样、不用“换油吃”而备受消费者青睐。但也有不少消费者表示，在调和油的选择过程中，对其中原料的配方比例无从知晓，也不知道各种营养成分究竟有多少，很难做到明明白白消费。

　　针对这一现象，2017年底，中粮福临门推出了全新的营养家食用调和油产品，在国内首次进行了食用油配方比例与营养成分双公开，切实保障消费者知情权，帮助消费者们逐步建立起“买调和，看配方”的理性消费习惯。这一举措，得到了业内专家和消费者的一致好评。中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元表示，行业中鲜有企业敢于真正亮出自身调和油产品的配方，公布配方是企业的一次试水，也是油脂行业革命性的一步，希望有更多调和油生产企业加入公开配方阵营中来，从而带动整个食用油行业向着正规化的方向发展，建立调和油市场的健康新秩序。

　　记者在活动现场了解到，在此次大换油活动中，消费者凭借任意品牌食用油桶，即可抵现换购福临门营养家食用调和油。现场前来换油的消费者排起了长龙，消费者赵女士表示：“家里的调和油早就换成了营养家，这款油的配方和营养在标签上直接清晰标注，用起来心里有数，而且炒菜味道也更香，家里人非常喜欢。”

　　配方双公开 敢为天下先

　　记者看到，营养家调和油在产品标签正面清晰印制了营养环，营养环上标注了含有37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油、5%亚麻籽油，另外各种脂肪酸、微量元素含量也非常清楚，消费者可以直观的了解其营养成分以及所含油品种类比例。

　　据营养家研发人员介绍，福临门营养家依据最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)提出的多元营养的概念，创新提出“营养环”配方工艺，五种原料科学配比、适度精炼，提供人体宏量营养素的同时，实现亚麻酸与亚油酸的合理搭配，显著提升基料中维生素E、植物甾醇、谷维素、角鲨烯等植物化合物的保留率。

　　中粮福临门食品营销有限公司副总经理于宏超表示，作为民族品牌和中国食用油行业领导者，中粮福临门始终积极响应国家号召，践行社会责任，以粮食安全和食品安全为己任，致力把安全放心的食用油产品提供给广大消费者。营养家食用调和油实现了新型食用植物调和油的升级换代，在行业中有着跨时代的意义。

　　 据了解，福临门“营养新时代，健康大换油”活动还将陆续走进北京、深圳、天津、成都、沈阳、苏州等百余个城市。福临门相关负责人表示，作为中国人的厨房食品专家，中粮福临门始终坚持对消费者饮食深层需求的洞察，不断创新研发、完善服务，为国人奉献更加健康、更具科技含量的优质产品。相信随着“营养新时代，健康大换油”活动的不断深入开展，消费者购买调和油时心中也将更加“有数”。福临门也将持续发力，为国人奉献更加安全、营养、健康、美味的餐桌体验。