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移动酒窖雕刻时光 酿造有生命的酒——53度丝绸之路五周年纪念酒

来源: 未知    责编: admin     发布时间:2018-06-02 11:37

  2013年由中国国家主席提出的“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议,架起了中国梦和世界梦的桥梁。五年来,中国高歌时代主旋律,共筑中国梦,在党的光辉照耀下,实现了质的发展飞跃。国之盛事,必有重器,时值“一带一路”五周年之际,为了纪念荣耀时刻,万茗堂联合仁怀市(茅台)酒文化研究会,动用30年年份酱酒,发行了一款移动酒窖类型的高端纪念酒——53度丝绸之路5周年纪念酒,为盛事喝彩。

53度丝绸之路5周年纪念酒

  为酿造时代典范,万茗堂特邀六位国宝级酱酒大师,酿造顶级的酒水。他们分别是来自怀市酒业协会中国酱香酒酿酒大师方廷本、谷晨雷、伍成勇、熊寿贵,以及中国文化遗产保护研究院中华文化遗产保护传承人方廷伟、陈定元,阵容强大,让人震撼。大师酿酒选材极为严苛,精选优质高粱、小麦,经上百道工序,在岁月的雕琢中,凝练出最沁人心脾的酱香美酒。

  基酒好,酒质才好。53度丝绸之路5周年纪念酒采用30年年份酱酒为基酒,选取古老优质窖池,采用传统的酿造工艺结合现代先进的手法共同打造。作为一款为国之盛事打造的高端限量版纪念酒,此酒特采用小批量古法酿造,每个环节和细节都追求极致的完美,打造酱酒典范,并由仁怀市(茅台)酒文化研究会和六位大师出具收藏证书,为产品保驾护航,其珍贵程度可见一斑。

  传统的白酒离开酒窖之后便结束了其发酵的过程,此酒创新工艺,赋予了酱酒生生不息的灵魂。“三分酿,七分藏”白酒的窖藏对于酒质具有重要的影响,恒温恒湿的环境,更利于酒体的成熟。53度丝绸之路5周年酒采用土窖法中的移动酒窖,内填原糟醅,为酱酒提供恒久的窖藏微生物环境,使酒体保持呼吸,持续窖化,酿成富有生命力的“活酒”,更生出多种对身体有益的物质,成为一款健康的酒。

53度丝绸之路5周年纪念酒

  53度丝绸之路5周年纪念酒传递的不仅是茅台酒匠心独具的酿造工艺,更是一个民族的自信与骄傲,繁华盛世,举杯共贺,全球限量2990坛,市场售价11880元/坛。

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