牛奶中富含大量的营养,是大家公认的。但是部分人食用乳制品,会出现消化不良、腹胀、腹鸣、呕吐、急性腹泻等非感染性临床症状。其实这就是“乳糖不耐受”的症状。还有些人对于牛奶的腥气较为敏感,无法喝下牛奶。
假如不喜欢喝牛奶,其实还可以改成喝酸奶的。因为酸奶中含有大量的活的乳酸菌,里面有大约1/3的乳糖都被乳酸菌分解了,另外乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶,乳糖酶可以帮助乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。所以部分有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶,不用担心乳糖不耐带来的不适。而且,酸奶也不会带有牛奶的腥气,是替换牛奶的好选择。那么面对市面上琳琅满目的酸奶,该如何选择呢?推荐选择无添加的简爱酸奶。
简爱酸奶全系无添加,不使用任何添加剂。简爱认为,好酸奶就应该是裸酸奶:100%的好鲜奶+优质益生菌+极简的配方。配方中,只有三款配料,生牛乳、糖、乳酸菌、其他没了。为了严格把控的酸奶的品质,简爱团队严选牧场和菌种,历时392天,走遍全国41个牧场,寻找到最符合标准的奶源供应地,并与全球领先的检测机构SGS合作,对奶牛的生活环境、饲养条件、健康状况进行严格筛选,寻找到了蛋白含量>3.0g/100g,体细胞含量<40万cfu/mL,微生物<10万cfu/mL的好鲜奶。除了对奶源的严格把控外,产品从生产到运输,每一个环节简爱团队都严格把控,运输过程全程低温冷控,竭力保证每一杯酸奶的品质。
简爱坚持只使用天然食材,不添加任何食品添加剂的理念,受到消费者的广泛好评,获得了三百万家庭的信赖。相信简爱在今后一定会秉承着“为中国家庭特别是孩子做酸奶”的初心,砥砺前行。